La Carte

servie de 12h à 14h et de 19h à 21h30

↠Les Mises en bouche↞

à partager

Le Jambon de Cerda, 30 mois d'affinage, pickles maison 14€

La Terrine maison, confiture de betterave aux épices 10€

↠Les Entrées↞

Les Poireaux Brûlés, Sauce Gribiche 9€

La Crème de Cèpes, Compotée de choux, noisette du Piémont 14€

La Poêlée D’Escargots de Magland, légumes de saison en persillade 16€

↠Les Plats↞

Le Risotto d’épeautre, potimarron rôti, champignons des bois 20€

Le Paleron de Boeuf braisé façon bourguignon, purée fumée 26.50€

La Truite fondante, crème aux herbes, épinard et fenouil croquant 28.50€

Le Plat du jour (uniquement le midi)17€

↠Le Menu Enfant↞ (jusqu’à 10 ans)

Viande ou poisson du jour avec garniture du moment + glace maison 16€

↠Les Fromages↞

3 Fromages affinés par la fromagerie Boujon à Thonon-les-Bains 12,50€

↠Les Desserts↞

L’ Île flottante coeur caramel au beurre salé, crème anglaise à l’aspérule 9,50€

Le Crémeux chocolat, chantilly Chartreuse verte, crumble cacao 11€